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白木耳
   

世朋洋行銷售優質白木耳產品,知名黑木耳、白木耳優惠多多!白木耳是養顏聖品,白木耳富含膠質蛋白質,對於時下崇尚苗條的女性們,以銀耳(白木耳)絕對是補充膠質的最佳食物首選。白木耳主要成份為10%植物性膠質蛋白質、70%的礦物質,其中又以鈣質含量最高,而白木耳也是低卡路里食品。

白木耳顏色潔白,熱量低,含有豐富的膠質、維生素、胺基酸,以及膳食纖維,為最佳的保健食材。入口滑順,口感鮮脆,湯中帶膠,清爽可口。口感滑潤的白木耳,特別適合拿來作湯品或甜品,選購的時候,要選形體較大、顏色呈乾淨的米黃色、沒有硬蒂的比較好。白木耳通常用以甜湯配料,例如冰糖蓮子、紅棗銀耳蓮子湯等。

現在很多人用白木耳取代昂貴的燕窩,將白木耳泡開後再切成細末,加入冰糖熬煮,雖然吃起來不如燕窩那麼柔軟,但是也很營養美味。